桂山（华星）大酒店市由澳门恒和集团所属的广西首批挂牌四星酒店，1988年开业，并于2007年10月整体重新装修。酒店四周青山依傍，绿树环绕。漓江和訾洲江宛若两条守护玉带在她身边欢快流淌。她西与象征桂林城的象鼻山隔江互望，东与桂林市最大的公园——七星公园亲密相邻。酒店内附有春、夏、秋、冬、花鸟五个风情迥异的景园，小桥流水，绿意盎然。酒店独有的庭院式建筑，占地8万平方米，错落有致的楼层，白色的粉墙，金色的琉璃瓦，巧夺天工地与四周的青山绿水融为一体。